67歲男性平常熱愛進補，經常食用十全大補湯、藥燉排骨、薑母鴨、麻油雞等溫燥食物，又透過地下電台自行購買中草藥食用，明明感覺「很養生」，但卻逐漸出現泡泡尿、下肢水 腫等症狀，來到屏東榮民總醫院看診，腎臟科醫師歐世祥呼籲民眾不要隨便食用來路不明的中草藥，可能內含重金屬或是馬兜鈴酸，造成腎臟負擔。
歐世祥醫師指出，當我們腎臟受到特定損壞，時間超過三個月以上且無法恢復原有的功能，即稱為慢性腎臟病。慢性腎臟病多以「腎絲球過濾率」為分期標準：
1. 腎絲球過濾率超過90分以上：慢性腎臟病第一期
2. 腎絲球過濾率90分到60分：第二期
（以上兩分期常見於腎臟有結構或病理上的變化，或是尿液持續有血尿、蛋白尿等腎臟損傷表徵)
3. 腎絲球過濾率60分到30分：慢性腎臟病第三期
4. 腎絲球過濾率30分到15分：第四期
5. 腎絲球過濾率小於15分：慢性腎臟病第五期
腎臟跟肝臟一樣是沉默的器官，慢性腎臟病初期並不會出現太多症狀，有些人可能會出現有泡泡尿、血尿等狀況，此外，血壓高、尿量減少、身體水腫等也有可能是腎臟病的症狀，值得大家注意，至於嚴重到腎臟病末期時，更可能會出現貧血、全身倦怠、持續噁心嘔吐、呼吸喘等不舒服症狀。
歐世祥醫師表示，食用中草藥時，建議須注意成分來源是否經過科學檢驗合格，避免誤傷身體。例如屏東榮民總醫院具有傳統醫學科，有專業的中醫師將可以為大家服務和把關。
控制好血壓、血糖，避免服用傷腎藥物，低鹽飲食、多喝水、運動以及戒菸也都會有助於腎臟的健康。
