本科自民國111年11月18日起，配合本院開放門診、急診及住院醫療作業，正式展開屏東地區之醫療業務，由劉淵元主任帶領所有同仁，提升屏東地區的醫療服務。
劉淵元主任帶領下的專任主治醫師共5位，將持續引進最新的醫療技術與設備，同時加強人員培訓，積極參與國內外各大醫學會議與提升本職學能，希望能為病患帶來更新更完善的醫療。
一般外科是每家醫院外科的核心支柱，本院一般外科涵概了胃、腸、肝、膽、胰等消化臟器、甲狀腺、乳房、後腹腔等器官系統疾病、全身表淺部位腫瘤、外傷與感染等外科傷病之診斷與治療，並且肩負起外科病人營養支持和重症加護的任務。
近年來外科醫療技術在腹腔鏡微創手術的發展下，開啟了一個新紀元。本科亦跟進世界的潮流，將發展腹腔鏡微創手術，包括膽囊摘除手術、總膽管結石手術、肝癌切除手術、胃癌切除手術、胃穿孔縫合手術、闌尾切除手術、胰臟癌切除手術、甲狀腺切除手術、乳房手術及減重手術，會陸續擴充腹腔鏡手術之設備，並精進手術技術來服務屏東地區之病患。